O Técnico em Alimentos é o profissional que tem conhecimentos em conteúdos sobre a atuação do técnico no mercado de trabalho, sobre o aperfeiçoamento no processamento e conservação de matéria-prima, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas, os alunos terão ainda a experiência da realização de análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. 

O setor de alimentos é dinâmico, por isso vive em evolução. Tendo em vista a importância da função do Técnico em Alimentos, por serem os responsáveis por garantir que as comidas e bebidas cheguem nas casas de toda a população com sabor e segurança. Portanto, o mercado de trabalho para o Técnico em Alimentos o proporcionará ótimas oportunidades de atuação.

O Técnico em Alimentos poderá desenvolver suas atividades em indústrias de alimentos e bebidas; laboratórios de insumos para processos e produtos; órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor; entrepostos de armazenamento e beneficiamento; órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor.